Le développement des technologies du froid, ainsi que le développement de dispositifs électroniques et de contrôle, ce qui rend une nouvelle tendance dans le secteur du marché de détail - solutions d'ingénierie modernes visant à la conservation de l'énergie. Chaque watts inutilisés de l'énergie non seulement d'économiser de l'argent propriétaire de l'entreprise, mais aussi de réduire les émissions de dioxyde de carbone. C'est l'objet des efforts des ingénieurs de premier plan de tous les principaux fabricants d'équipements de réfrigération dans le monde.
Basé sur les expériences des entreprises européennes "du projet russe - Détaillants" va essayer de créer un modèle de la «Boutique parfait."
Naturellement, cela conduit à une augmentation marquée de l'investissement financier initial. La période de récupération de ce magasin peuvent être de deux à sept ans. Toutefois, à plus long terme, au contraire, permettra d'économiser leur argent propriétaires.
Il ne faut pas lié à un modèle particulier du type de magasin, nous notons seulement que la période de récupération est plus petit, plus la zone de marché.
Donc, nous allons dans notre magasin. Comme le théâtre commence avec un cintre, de sorte boutique commence avec l'entrée. Au-dessus de l'entrée, "Parfait est l'écran thermique - il n'est pas électrique, et travaille pour le liquide de refroidissement, qui est chauffé par la chaleur de condensation de l'unité de réfrigération. Dans ce cas, nous pouvons économiser le coût de l'utilisation de la chaleur générée.
Allez-y ... sur le plancher, fraîchement lavés avec de l'eau chaude, chauffée par l'installation de récupération de chaleur. Par ailleurs, la conception moderne des échangeurs de chaleur à la chaleur peut non seulement «technique», mais aussi l'eau potable. Ainsi, nous pourrions économiser sur l'utilisation de la chaleur.
Dans les vitrines réfrigérées et des diapositives réfrigérés, d'économie d'énergie lampes allumées, dans l'attente de leurs clients des produits frais est stocké à la température optimale et de l'humidité. Pendant le régime de la température du moniteur électroniques vannes thermostatiques sur l'évaporateur, et le niveau d'humidité optimal prend en charge un système de dégivrage à l'aide d'une unité de commande électronique, qui ne permet pas "go" pour dégivrer plusieurs clients simultanément. Cela réduit considérablement la charge sur la grille. Il ya des économies sur le cycle de «start-stop" du compresseur.
Dans notre "Boutique parfait" tous les comptoirs, armoires, et Bonet fermée balançoire parfaitement clair ou portes coulissantes grange en verre de sécurité, la prévention apport de chaleur de l'extérieur. Avoir volets fournit également un stockage optimal et produits plus attractifs - ne givre et de glace. Cette technologie peut réduire la puissance des équipements de réfrigération de 30%!
PENY volets de dégivrage, mains courantes, les cadres de portes et les caméras sont alimentées par un convertisseur de courant pulsé et contribuer ainsi à économiser de l'énergie: parfois jusqu'à 50% d'économies par rapport à l'approvisionnement en électricité conventionnelle. En raison de cela, nous sommes en mesure d'économiser de l'argent sur le pouvoir de dégivrage.
Cœur de l'unité de réfrigération - compresseur - conçu comme une unité satellite et configuré pour fonctionner avec différents points d'ébullition des consommateurs avec compresseur spécial pour réguler les performances de 5% à 100%. Ce résultat est obtenu grâce à l'utilisation de la fréquence des régulateurs de tension pour les semi-compresseur hermétique (Bitzer, Frascold, Copeland, etc), et l'installation de compresseurs hermétiques spéciales (par exemple, la marque Copeland Digital Scroll). Ainsi, les charges considérablement réduit les pics sur la grille des compresseurs, en comparaison avec la méthode d'ajustement, tels que la mise en arrêt du compresseur.
Une réduction significative de la consommation d'énergie des ventes d'équipement dans notre "Boutique Parfait» est obtenu par l'utilisation de l'aspiration de vapeur de réfrigérant unité de réfrigération sous-refroidissement. Utilisation de l'échangeur de chaleur supplémentaire dans le système basé sur compresseurs semi-hermétiques et hermétiques compresseur scroll, par exemple, avec la technologie de la société EVI Emerson (Copeland) peut réduire la capacité des compresseurs frigorifiques.
Comme nous l'avons noté dans notre "Boutique Parfait" système de récupération de chaleur installé. Les condenseurs à air habituels sont conçus avec un système de contrôle de la vitesse des ventilateurs en douceur, contribuent également au bon fonctionnement du système de refroidissement entier.
Mais le plus important - ce qui est invisible dans notre "Boutique parfait", mais invisiblement présente à chaque mètre carré - est une idée de génie, qui rassemble tous les processus dans une seule unité, poursuit le même objectif - économiser la consommation d'électricité et, par conséquent, de le client.
